طرز تهیه کاپ کیک فنجانی وانیلی ساده و خوشمزه خانگی با فر

کاپ کیک یا کیک فنجانی را برای اولین بار، یک قنادی آمریکایی در سال 1919 طبخ کرد. از آنجایی که این کیک ها با استقبال زیادی رو به رو شدند که حتی روزی را در تقویم به نام روز کاپ کیک ثبت نمودند. از این کیک های زیبا برای انواع جشن ها استفاده می شود و با 15 طعم های مختلف به بازار ارائه می شوند. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کاپ کیک فنجانی را به شما آموزش دهیم. 

مواد لازم برای کاپ کیک

• آرد: 12 قاشق غذا خوری
• شیر: 10 قاشق غذا خوری
• روغن مایع: 6 قاشق غذا خوری
• شکر: 6 قاشق غذا خوری
• بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری
• وانیل: 1/8 قاشق چایخوری
• تخم مرغ: 2 عدد

دستور پخت کاپ کیک

1. طرز تهیه کاپ کیک خانگی

ابتدا تمام مواد خشک به غیر از شکر را با هم مخلوط کرده و آماده می گذاریم.

2. مرحله دوم

حالا تخم مرغ و شکر را به مدت 5 دقیقه خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس مواد خشک را به تدریج به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم. تا هیچ گلوله ای باقی نماند.

3. مرحله سوم

در این مرحله، مواد آماده شده را داخل کپسول های کاغذی ریخته و مواد را تا 2/3 قالب پر کنید.

4. مرحله آخر پخت کیک فنجانی

حالا قالب ها را داخل سینی فر چیده و به مدت 15 تا 25 دقیقه در فر داغ شده با 175 درجه سانتی گراد بپزید. (بعد از گذشت 15 دقیقه تست کنید اگر پخته بود از فر خارج کنید) و نوش جان کنید.

منبع:  وب سایت سلام دنیا